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赤小豆
发布时间:2010-5-20 10:55:00

种子类—赤小豆

赤小豆  Semen Phaseoli
(英)Adsuki Bean

 

别名 红豆、野赤豆。

 

来源 为豆科植物赤豆Phaseolus angularis Wight的种子。

 

植物形态 一年生直立草本,高可达90cm。茎上有显著的长硬毛。三出复叶互生;顶生小叶卵形,长5~10cm,宽2~5cm,先端渐尖,侧生小叶偏斜,全缘或3浅裂,两面疏被白色柔毛;托叶卵形。总状花序腋生;花萼5裂;花冠蝶形,黄色,旗瓣具短爪,龙骨瓣上部卷曲;雄蕊10,二体。荚果圆柱形,长5~8cm。种子6~8粒。花期6~7月,果期7~8月。

 

全国各地普遍栽培。主产吉林、北京、天津、河北、陕西、山东、安徽、江苏、浙江、江西、广东、四川。

 

采制 秋季荚果成熟而未开裂时拔取全株,晒干,打下种子。

 

性状 种子矩圆形,两端较平截,长5~7mm,直径4~6mm。表面暗红色,有光泽,侧面有白色线性种脐,长约4mm,不突起。子叶两片肥厚,乳白色。

 

化学成分 含α-、β-球朊(α, β-globulin)、脂肪酸、烟酸、糖类,维生素A1、B1、B2,植物甾醇、三萜皂甙等。

 

性味 性平,味甘、酸。

 

功能主治 利水消种,解毒排脓。用于水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛。

附注 同属植物赤小豆P. calcaratus Roxb.的种子亦作赤小豆使用。

【详细介绍赤小豆的功效】:
赤小豆 (《本经》)
【异名】亦豆(《日华子本草》),红豆(《纲目》),红小豆(《本草原始》),小红绿豆、虱拇豆(《陆川本草》),朱赤豆(《中药材手册》),金红小豆、朱小豆(《药材学》)。
【来源】为豆科植物赤小豆或赤豆的种子。
【植物形态】①赤小豆,又名:猪肝赤(《本经逢原》),杜赤豆(《本草便读》),米赤豆、茅柴赤、米赤。
    一年生半攀援草本。
   茎长可达1.8米,密被倒毛。
   3出复叶,叶柄长8~16厘米;托叶披针形或卵状披针形;小叶3枚,披针形、矩圆状披针形至卵状披针形,长6~10厘米,宽2~6厘米,先端渐尖,基部阔三角形或近圆形,全缘或具3浅裂,两面均无毛,仅叶脉上有疏毛,纸质,脉3出,具柄。
   总状花序腋生,小花多枚,小花柄极短;小苞2枚,披针状线形,长约5毫米,具毛;花萼短钟状,萼齿5;花冠蝶形,黄色,旗瓣肾形,顶面中央微凹,基部心形,翼瓣斜卵形,基部具渐狭的爪,龙骨瓣狭长,有角状突起;雄蕊10,两体,花药小;子房上位,密被短硬毛,花柱线形。
   荚果线状扁圆柱形;种子6~10枚,暗紫色,长圆形,两端圆,有直而凹陷的种脐。
   花期5~8月。
   果期8~9月。
    栽培或野生。
   分布广东、广西、江西及上海郊区等地。
    ②赤豆,又名:红饭豆(《增订伪药条辨》)。
    一年生直立草本,高30~90厘米。
   茎上有硬毛。
   3出复叶;托叶线形,被白色长柔毛;小叶卵形至斜方状卵形,长5~10厘米,宽3.5~7厘米,先端短尖或渐尖,基部三角形或近圆形,全缘或极浅3裂,两面被疏长毛。
   花2~6朵,着生于腋生的总花梗顶端;蝶形花,形与上种相同;荚果扁圆筒状,于种子间收缩,无毛;种子6~10粒,暗红色,矩圆形,两端截形或圆形,种脐不凹。
   花期6~7月。
   果期7~8月。
    全国各地广为栽培。
    以上两种植物的叶(赤小豆叶)、花(赤小豆花)及发芽的种子(赤小豆芽)亦供药用,各详专条。
   
【采集】夏、秋分批采摘成熟荚果,晒干,打出种子,除去杂质,再晒干。
【药材】①赤小豆:干燥种子略呈圆柱形而稍扁,长5~7毫米,直径约3毫米,种皮赤褐色或紫褐色,平滑,微有光泽,种脐线形,白色,约为全长的2/3,中间凹陷成一纵沟,偏向一端,背面有一条不明显的棱脊。
   质坚硬,不易破碎,除去种皮,可见两瓣乳白色于仁。
   气微,嚼之有豆腥味。
   以身干,颗粒饱满,色赤红发暗者为佳。
    主产广东、广西、江西等地。
    ②赤豆:又名饭赤豆。
   干燥种子,呈矩圆形,两端圆钝或平截,长5~8毫米,直径约4~6毫米,种皮赤褐色或稍淡,平滑有光泽,种脐位于侧缘上端,白色,不显著突出,亦不凹陷;其他性状与亦小豆相似。
    全国大部分地区均产。
    药材以赤小豆品质为好,但货源不多,渐为赤豆所代替。
   
【化学成分】每百克含蛋白质20.7克、脂肪0.5克、碳水化物58克、粗纤维4.9克、灰分3.3克、钙67毫克、磷305毫克、铁5.2毫克、硫胺素0.31毫克、核黄素0.11毫克、尼克酸2.7毫克。
【性味】甘酸,平。
    ①《养生要集》:味苦,温。
    ②《别录》:甘酸,平,无毒。
    ③《千金·食治》:甘咸,平,无毒。
    ④《食性本草》:微寒。
    ⑤《汤液本草》:气温,味辛甘酸,无毒。
【归经】入心、小肠经。
    ①《雷公炮制药性解》:入心经。
    ②《本草新编》:入脾经。
    ③《得配本草》:入手少阴、太阳经。
    ④《本草再新》:入心、肺二经。
【功用主治-赤小豆的功效】利水除湿,和血排脓,消肿解毒。
   治水肿,脚气,黄疸,泻痢,便血,痈肿。
    ①《本经》:主下水,排痈肿脓血。
    ②《别录》:主寒热,热中,消渴,止泄,利小便,吐逆,卒澼,下胀满。
    ③《药性论》:消热毒痈肿,散恶血、不尽、烦满。
   治水肿皮肌胀满;捣薄涂痈肿上;主小儿急黄、烂疮,取汁令洗之;能令人美食;末与鸡子白调涂热毒痈肿;通气,健脾胃。
    ④《食疗本草》:和鲤鱼烂煮食之,甚治脚气及大腹水肿;散气,去关节烦热,令人心孔开,止小便数;绿赤者,并可食。
   暴利后气满不能食,煮一顿服之。
    ⑤《蜀本草》:病酒热,饮汁。
    ⑥《食性本草》;坚筋骨,疗水气,解小麦热毒。
    ⑦《日华子本草》:赤豆粉,治烦,解热毒,排脓,补血脉。
    ⑧《纲目》:辟温疫,治产难,下胞衣,通乳汁。
    ⑨《本草再新》:清热和血,利水通经,宽肠理气。
   
【用法与用量】内服:煎汤,0.3~1两;或入散剂。
   外用:生研调敷。
【宜忌】①陶弘景:性逐津液,久食令人枯燥。
    ②《食性本草》:久食瘦人。
    ③《随息居饮食谱》:蛇咬者百日内忌之。
【选方】①治水肿坐卧不得,头面身体悉肿:桑枝烧灰、淋汁,煮赤小豆空心食令饱,饥即食尽,不得吃饭。
   (《梅师集验方》) ②治卒大腹水病:白茅根一大把,小豆三升,煮取干,去茅根食豆,水随小便下。
   (《补缺肘后方》) ③治水肿从脚起,入腹则杀人:赤小豆一升,煮令极烂,取汁四、五升,温渍膝以下;若已入腹,但服小豆,勿杂食。
   (《独行方》) ④治脚气:赤小豆五合,葫一头,生姜一分(并破碎),商陆根一条(切)。
   同水煮,豆烂汤成,适寒温,去葫等,细嚼豆,空腹食之,旋旋啜汁令尽。
   (《本草图经》) ⑤治脚气气急,大小便涩,通身肿,两脚气胀,变成水者:赤小豆半升,桑根白皮(炙,锉)二两,紫苏茎叶一握(锉,焙)。
   上三味除小豆外,捣罗为末。
   每服先以豆一合,用水五盏煮熟,去豆,取汁二盏半,入药末四钱匕,生姜一分,拍碎,煎至一盏半,空心温服,然后择取豆任意食,日再。
   (《圣济总录》赤小豆汤) ⑥治伤寒瘀热在里,身必黄:麻黄二两(去节),连轺二两,赤小豆一升,杏仁四十个(去皮、尖),大枣十二枚(擘),生梓白皮(切)一升,生姜二两(切),甘草二两(炙)。
   上八味,以水一斗,先煮麻黄再沸,去上沫,纳诸药,煮取三升,去滓,分温三服,半日服尽。
   (《伤寒论》麻黄连轺赤小豆汤) ⑦治急黄身如金色:赤小豆一两,丁香一分,黍米一分,瓜蒂半分,熏陆香一钱,青布五寸(烧灰),麝香一钱(细研)。
   上药捣细罗为散,都研令匀。
   每服不计时候,以清粥饮调下一钱;若用少许吹鼻中,当下黄水。
   (《圣惠方》赤小豆散) ⑧治肠痔大便常血:小豆一升,苦酒五升,煮豆熟,出干,复纳清酒中,候酒尽止,末。
   酒服方寸匕,日三度。
   (《肘后方》) ⑨治热毒下血,或因食热物发动:赤小豆杵末,水调下方寸匕。
   (《梅师集验方》) ⑩治疽初作:小豆末醋敷之,亦消。
   (《小品方》) ⑾治大小肠痈,湿热气滞瘀凝所致:赤小豆、薏苡仁、防己、甘草,煎汤服。
   (《疡科捷径》赤豆薏苡汤) ⑿治小儿天火丹,肉中有赤如丹色,大者如手,甚者遍身,或痛或痒或肿:赤小豆二升。
   末之,鸡子白和如薄泥敷之,干则易。
   一切丹并用此方。
   (《千金方》) ⒀治腮颊热肿:赤小豆末和蜜涂之,或加芙蓉叶末。
   (《纲目》) ⒁治小儿重舌:赤小豆末,醋和涂舌上。
   (《千金方》) ⒂治舌上忽出血,如簪孔:小豆一升,杵碎,水三升,和搅取汁饮。
   (《肘后方》) ⒃下乳汁:煮赤小豆取汁饮。
   (《产书方》) ⒄治妇人吹奶:赤小豆酒研,温服,以滓敷之。
   (《妇人良方补遗》) ⒅治风瘙瘾疹:赤小豆、荆芥穗等分,为末,鸡子清调涂之。
   (《纲目》) ⒆治食六畜肉中毒:烧小豆一升,末,服三方寸匕。
   (《千金方》)
【临床应用】①治疗流行性腮腺炎取赤小豆50~70粒研成细粉,和入温水、鸡蛋清或蜜调成稀糊状,摊在布上,敷于患处。
   一般一次即能消肿。
   治疗7例,均获效果。
    ②治疗肝硬化腹水取赤小豆1斤,活鲤鱼1条(重1斤以上),同放锅内,加水2000~3000毫升清炖,至赤小豆烂透为止。
   将赤小豆、鱼和汤分数次服下。
   每日或隔日1剂。
   连续服用,以愈为止。
   治疗2例,服后尿量增加,腹围减小,精神良好,无不良反应。

南国相思话红豆

   
在中药的行列里,有两种药物都叫红豆。一种是赤小豆,释名红豆;一种是相思子,异名红豆。显然,红豆是以其颜色命名的。不过,前者颜色赤黯,外形扁而紧小;后者颜色鲜艳,个大,红头,黑底、粒圆而饱满。这两者同名异物,功效悬殊,如若误用,将会差之毫厘,谬以千里。

    赤小豆无毒,是豆类中含蛋白质、脂肪较少,含碳水化合物特别多的一种,很适合于老年人食用。自古以来就有.“亦药亦食”赤小豆之称。《本草纲目》记载:“赤小豆,今江淮间多种之,关西、河北、汴洛多食之,能逐津液,利小便,消水通气而健脾胃。消胀,除肿止吐而治下痢肠辟。解酒病,除寒热痈肿,排脓散血,而通乳汁。”中医用于治疗慢性肾炎病人,常以赤小豆、花生米各90克,红糖60克,大枣20枚,一起煮熟,每天早晨空腹吃一次,连吃3—5个月,可见效。对水肿明显的肾炎患者,亦可用赤小豆60克,冬瓜250克,一起煎汤服。

    相思子有毒,主要有毒成分为毒蛋白,其毒理作用与蓖麻子中所含毒蛋白性质相似。中毒症状表现为食欲不振,恶心呕吐,腹痛腹泻,呼吸困难,皮肤青紫,循环系统衰竭和少尿。最后出现溶血现象,尿血,逐渐呈现呼吸性窒息死亡。由此看来,正确区别赤小豆与相思子这两种“红豆”,非常必要。

    相思子也有一定医疗价值。其种子中有一种含硫醇基的氨基酸,它能抑制霉菌等微生物的生长繁殖,主要用于治疗疥疮、顽癣等皮肤病。常制成浸剂或粉剂外用、不宜内服,防止中毒。相思子的茎叶和根含毒性成分比种子低,有生津润肺,清热利尿的作用,可治喉痛、肝炎、支气管炎。常用量9—15克,煎汤服。

     相思子主产我国南方广东、广西、云南、福建等省。相传我国古代的青年男女,常把相思子作为珍贵的礼品互相馈赠结心目中的恋人。因此物色泽鲜红,久藏不变,虫不蛀,故是男女之间爱情坚贞不渝的象征。唐代王维有“红豆生南国,春来发几枝。愿君多采撷,此物最相思”的诗句,后来人们就将它起名为相思子。

选方:
1.治疗腮:将赤小豆捣碎研末,用鸡蛋清或酷调敷患处。
2.治疗肿毒:将赤小豆研末用醋或蜂蜜调成育状外敷。

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