全草类—乌蔹莓
乌蔹莓
Herba Cayratica Jeponicae
(英)Japanese Cayratia Herb
别名 乌蔹草、五叶藤、五爪龙、母猪藤。
来源 为葡萄科植物乌蔹莓Cayratia japonic (Thunb.) Gagnep.的全草。
植物形态 多年生蔓生草本。根茎横走。茎紫绿色，有纵棱，卷须二歧，幼枝有柔毛，后变光滑。叶为掌状复叶，小叶5，排列成鸟爪状，中间的呈椭圆状卵形，小叶柄长2～3cm，先端短尖，基部楔形或圆形，两侧的4枚小叶较小，成对着生在同一小叶柄上，小叶的边缘具较均匀的圆钝锯齿。聚伞花序腋生或假腋生，序梗长3～12cm； 花小，黄绿色，具短梗；萼怀状；花瓣4，卵状三角形；雄蕊4，与花瓣对生，花药长椭圆形；雌蕊1，子房上位，2室。浆果倒圆卵形，直径约7mm，成熟时黑色。种子2～4粒；花期6月，果期8～9月。
生于旷野、山谷、林下、路旁。主产山东、江苏、浙江、江西、湖南、福建、广东。
采制 夏、秋季采收全草，洗净，晒干或鲜用。
化学成分 全草含阿拉伯聚糖（araban）、粘液质、硝酸钾、甾醇、氨基酸、酚性成分、黄酮类。根含生物碱、鞣质、淀粉、树胶。果皮中含乌蔹甙（cayratinin）。
性味 性寒，味苦、酸。
功能主治 清热解毒，活血散瘀，利尿。用于咽喉肿痛、疖肿、痈疽、疔疮、痢疾、尿血、白浊、跌打损伤、毒蛇咬伤。
详细介绍乌蔹莓(《唐本草》
【类 别】全草类
【异名】拔、茏葛(《尔雅》)，龙尾、虎葛(《尔雅》郭璞注)，五叶莓(陶弘景)，笼草、乌蔹草(《蜀本摹》)，五叶藤(《履巉岩本草》)，五爪龙草(《医学正传》)，赤葛、赤泼藤(《纲目》)，五龙草(《本草述》)，母猪藤(《草木便方》)，五叶茑(《现代实用中药》)，血五甲(《贵州省中医验方秘方》)，过山龙(《南京民间药草》)，绞股兰(《江苏植药志))，猪婆藤、五爪藤、鸡丝藤(《中国土农药志》)，五爪金龙(《浙江民间草药》)，小母猪藤(《四川中药志》)，地老鼠、铁散仙、酸甲藤、五甲藤、铁称陀(《湖南药物志》)，五将草、过江龙(江西《草药手册》)，地五加(《贵州草药》)，野葡萄藤、老鸦眼睛藤、老鸦藤、黄眼藤、鲫鱼藤(《上海常用中草药》)，止血藤(《南京地区常用中草药》)。
【来源】为葡萄科植物乌蔹莓的全草或根。
【植物形态】乌蔹莓多年生蔓生草本。
茎紫绿色，有纵棱，具卷须，幼枝有柔毛，后变光滑。
叶为掌状复叶，具小叶5枚，排列成鸟爪状，中间小叶椭圆状卵形长4～6厘米，宽2.5～3厘米，小叶柄长2～3厘米，先端短尖，基部楔形或圆形，两侧的4枚小叶渐小，成对着生于同一小叶柄上，但又各具小分叶柄，小时的边缘具较均匀的圆钝锯齿，总叶柄长3～5厘米。
聚伞花序腋生，横径6～15厘米，序梗长3～12厘米；花小，黄绿色，具短梗；萼杯状；花瓣4，卵状三角形；雄蕊4，与花瓣对生，花药长椭圆形；雌蕊1，子房上位，2室。
浆果倒圆卵形，横径约7毫米，成熟时黑色。
种子2～4粒。
花期6月。
果期8～9月。
生长于旷野、山谷、林下。
分布华东、中南及西南各地。
此外，尚有变种毛叶乌蔹莓的全草，广西民间称为红母猪藤，亦同等入药。
【化学成份】全草含阿拉伯聚糖（araban）、粘液质、硝酸钾、甾醇、氨基酸、酚性成分、黄酮类。
根含生物碱、鞣质、淀粉、树胶。
果皮中含乌蔹甙。
【采集】夏、秋采收。
【性味】苦酸，寒。
①《唐本草》：味酸苦，寒，无毒。
②《履巉岩本草》：甘，寒，无毒。
③《贵阳民间药草》：苦辛，平，无毒。
【归经】《闽东本草》：入心、肝、胃三经。
【功用主治-乌蔹莓的功效】清热利湿，解毒消肿。
治痈肿，疔疮，痄腮，丹毒，风湿痛，黄疸，痢疾，尿血，白浊。
用于咽喉肿痛、疖肿、痈疽、疔疮、痢疾、尿血、白浊、跌打损伤、毒蛇咬伤。
①陶弘景：捣敷疮肿，蛇虫咬处。
②《唐本草》：主风毒热肿，游丹，蛇伤，捣敷并饮汁。
③《履巉岩本草》：治痈疽发背，捣烂罨患处。
④《纲目》：凉血解毒，利小便；根擂酒服，消疖肿。
⑤《草木便方》：清热解毒，涂疮毒，消结核，九子虚气疡。
补益虚损。
⑥《分类草药性》：去风散痰。
治五种黄病，母猪风；涂疮毒。
⑦《江苏植药志》：热水泡，熏腿可止痛。
⑧《贵阳民间药草》：治风湿瘫痪。
⑨《湖南药物志》：治偏头风，痔疮。
⑩《闽东本草》：治热泻，血痢。
【用法与用量】内服：煎汤，0.5～1两；研末、浸酒或捣汁。
外用：捣敷。
【选方】①治一切肿毒，发背、乳痈、便毒、恶疮初起者：五叶藤或根一握，生姜一块。
捣烂，入好酒一盏，绞汁热服，取汗，以渣敷之。
用大蒜代姜亦可。
(《寿域神方》) ②治项下热肿，俗名虾蟆瘟：五叶藤捣敷之。
(《丹溪纂要》) ③治发背、臀痈、便毒：乌蔹莓全草水煎二次过滤，将两次煎汁合并一处，再隔水煎浓缩成膏，涂纱布上，贴敷患处，每日换一次。
(《江西民间草药》) ④治无名肿毒：乌蔹莓叶捣烂，炒热，用醋泼过，罨患处。
(《浙扛民间草药》) ⑤治臁疮：鲜乌蔹莓叶，捣烂敷患处，宽布条扎护，每日换一次。
或晒研末，每药末一两，同生猪脂三两，捣成膏，将膏摊纸上，贴敷患处。
(《江西民间草药》) ⑥治喉痹：马兰菊、五爪龙草、车前草各一握。
上三物，杵汁，徐徐饮之。
(《医学正传》) ⑦治九子滥痒：母猪藤、九子连环草、何首乌。
炖肉服。
(《四川中药志》) ⑧治肺劳咳血：乌蔹莓根三至四钱，煎服。
或加侧柏、地榆、青石蛋各三钱，同煎服。
(《浙江民间草药》) ⑨治风湿关节疼痛：乌蔹莓根一两，泡酒服。
(《贵州草药》) ⑩治小便尿血：五叶藤阴干为末，每服二钱，白汤下。
(《卫生易简方》) ⑾治白浊，利小便：乌蔹莓根捣汁饮。
(《浙江民间草药》) ⑿治毒蛇咬伤，眼前发黑，视物不清：鲜乌蔹莓全草捣烂绞取汁二两，米酒冲服。
外用鲜全草捣烂敷伤处。
(《江西民间草药》) ⒀治蜂螫伤：五爪龙鲜叶，煎水洗。
(江西《草药手册》) ⒁治跌打损伤：五爪龙捣汁，和童尿热酒服之，取汗。
(《简便单方》) ⒂治跌打接骨：血五甲根晒干，研细，用开水调红糖包患处。
(《贵州省中医验方秘方》) ⒃小便尿血。
用乌蔹莓阴干，研为末。
每服二钱，开水送下。
⒄项下热肿（俗名蛤蟆瘟）。
用乌蔹莓捣烂敷涂。
⒅乳痈、恶疮初起。
用乌蔹莓的藤或根一把、生姜一块。
一起捣烂，加好酒一碗，绞取汁，热服令发汗，同时以药渣敷患处。
方中的生姜，用大蒜代亦可。
⒆跌打损伤。
用乌蔹莓捣汁，加童便，以热酒送服。
【临床应用】①治疗化脓性感染取新鲜全草或茎叶洗净，捣烂如泥，敷于患处。
或取叶、根研成细末，和凡士林调成20%的软膏；或取其原汁烘干碾粉外用，每日换药1次。
治疗疖肿、痈、蜂窝组炎、化脓性淋巴结炎、外伤感染创口、烧伤感染残余创面、脓疱疮、天疱疮、冻疮溃烂、湿疹、皮炎等，具有消肿止痛、祛瘀生新的作用。
对一般早中期疖、痈等化脓性感染，敷后即感到清凉舒服，经1～2次即可见炎症消退；对破溃或化脓创面，治疗后脓液明显减少，肉芽新鲜，加速上皮生长。
对绿脓杆菌感染创面。
经敷药1～2次，可见分泌物培养转阴。
鲜草捣泥外敷也可用于关节扭伤和软组织挫伤。
使用中未见有副作用及不良反应。
此外，也可配成1：1或1：2的鲜草煎剂内服。
②用于接骨及消肿取洗净泥沙、剔去硬结的新鲜根1斤，糯米饭半碗，千捶成膏敷患处。
或在秋冬时采根洗净切片晒干，研成粉末，密封，用时以白酒调成糊状敷于患处。
一般敷药12～24小时，如局部感灼热应立即换药，否则容易发泡。
治疗关节炎时，一般敷3～7天即可。
曾治1例右手尺骨骨折，断面整齐，患部肿痛，经整复后敷上五将草药膏，固定，3天换药1次，1星期去夹板，半月即愈。
乌蔹莓
乌蔹莓为葡萄科植物乌蔹莓Cayratisjaponica（Thunmb.）Gagn.的嫩叶，又名母猪蔓。
乌蔹莓每百克嫩叶含水分83 克，蛋白质4.7 克，脂肪0.3 克，碳水化合物7 克，钙528 毫克，磷69 毫克，铁12.6 毫克，胡萝卜素2.95 毫克，维生素B10.09 毫克，维生素B20.27 毫克，尼克酸1.1 毫克，维生素C12 毫克。
乌蔹莓性味苦酸寒，具有清热利湿、解毒消肿的功效。治痈肿、疔疮、丹毒、风湿痛、黄疽、痢疾，尿血、白浊。
凉拌乌蔹莓
一、原料：
1.主料：乌蔹莓嫩叶50O 克。
2.调料：精盐、味精、蒜泥、酱油、麻油。
二、制法：
将乌蔹莓嫩叶去杂洗净，入沸水锅内焯一下，捞出用清水洗净苦味，挤干水切碎，放盘内，加入精盐、味精、酱油、蒜泥、麻油，吃时拌匀即成。
按：此菜含有多种营养成分，具有清热利湿、解毒消肿的功效。逅用于肺痨咳血、咽喉肿痛、尿血、血痢等病症。
乌蔹莓炖肉
一、原料：
1.主料：乌蔹莓嫩叶200 克，猪肉500 克。
2.调料：料酒、精盐、味精、葱段、姜片。
二、制法：
1.将乌蔹莓嫩叶去杂洗净，入沸水锅内焯一下，捞出洗净，挤干水切段。
猪肉洗净切小块。
2.锅内放猪肉和适量水，烧至肉熟，加入料酒、精盐、味精，葱段、姜片，用文火炖至入味，投入乌蔽毒烧至入味，出锅即成。
按：此菜由乌蔹莓与滋阴润燥、补中益气的猪肉相配而成，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪等多种营养成分。具有解毒消肿、滋阴润燥的功效。
适用于阴虚咳嗽、肺痨咳血、口渴、乏力、体倦、尿血、便秘等病症。
